Door de jaren heen zijn er verschillende soorten kaarsen ontwikkeld in diverse vormen en maten. Tegenwoordig bestaat de kaars uit kwalitatief hoogwaardig materiaal waardoor een strakke, sfeervolle vlam en lange brandduur geboden wordt. Omdat de kaars steeds meer een sfeerfactor is zowel thuis als in de horeca of andere publieke locatie, wordt tegenwoordig vaak een frisse, zoete of andere aangename geur verwerkt in de kaars.