Deze glaze is Allergenen vrij. Deze stroperige glaze is zeer smaakvol en is mooi te gebruiken om je gerecht mee af te garneren. Maak je carpaccio of salade er mee af door de glaze over je gerecht te dresseren direct vanuit de fles mooie lijntjes te trekken. Ook goed te combineren bij een stukje kaas of bij rauwe groente als dip te serveren Tip van de Chef: probeer deze glaze eens over plakjes tomaat, basilicum en mozzarella.