Knorr Vleesbouillon Authentiek is getrokken van rund. De bouillon is vrij van toegevoegde smaakversterkers, kunstmatige kleurstoffen en kunstmatige conserveermiddelen. De bouillon is te gebruiken voor bereiding van soepen, sauzen en andere gerechten en is tevens geschikt als smaakmaker voor vlees, vis, aardappelen of groenten. Het poeder lost direct op en kan daardoor in elke fase van bereiding gebruikt worden. De bouillon is verpakt in een 1-kilo bus met een opbrengst van 50 liter en is ook verkrijgbaar in een voordeelemmer van 10 kilo met een opbrengst van 500 liter. De Knorr Authentieke bouillons zijn ook verkrijgbaar in andere smaakvarianten.