Variatietip
Shoarma, aubergine reepjes & tahini-yoghurt

1. Doe de gewenste aantal builtjes (1 builtje per persoon) in een pan met ruim kokend water en laat de rijst 12 min. doorkoken.
2. Haal het builtje voorzichtig uit het water en laat het even uitlekken. Je kunt het builtje met het hengsel aan de kraan hangen, maar bijvoorbeeld ook even in een vergiet leggen.
3. Pak het hengsel en knip het open. De rijst hoeft niet na te stomen, maar is direct klaar om te serveren.

Pandanrijst